Zuid-Afrikaanse Extra Virgin Olijfolie

Wist je dat olijfolie alleen maar “Extra Virgin” (of “extra vierge”) genoemd mag worden, indien de vrije vetzuren in het labo lager dan 0.8% meten, en de peroxidewaarden lager dan 20 mEq/kg?

Mardouw’s meest recente labo-testen (06 FEB 2017) meetten waarden van 0.37% vetzuren, en 7.39 mEq/kg peroxide. Dat is ‘n opmerkelijk resultaat.

Mardouw Extra Virgin Olijfolie wordt gemaakt op het private, idyllische Mardouw Olijvenlandgoed in Swellendam, Zuid-Afrika. Onze olijven worden met de hand geplukt, en in ‘n temperatuur-gecontroleerd (“cold-pressed”) proces geperst tot pure olijfolie. Alle olijfolie wordt alleen met druk geperst, in ‘n zogenaamde “eerste persing”. Er wordt niets verhit en er worden geen andere middelen gebruikt of toegevoegd. Verscheidene variëteiten worden in aparte roestvrije stalen tanks bewaard, en door onze oliemaker vermengd om uiteindelijk tot ‘n perfecte, gebalanceerde en gegarandeerd extra virgin olijfolie te komen.

> Hier kan je zien hoe onze olijfolie gemaakt wordt, van de boom tot de fles

 

Mardouw Extra Virgin Olive Oil

 

Contacteer André verder amora@mardouwolives.com in Antwerpen, België

 

De Mardouw productenlijn bestaat uit extra vièrge olijfolie (250ml en 500ml), XXV (extra-extra vièrge olijfolie, 500ml), balsamic vinegar, tafelolijven en ‘n speciale huidverzorgende extra vièrge olijfolie.

 

Laat de natuur zorgen voor je huid, nagels & haar

AANWENDEN BIJ Levenloos Haar | Roos | Droge Nagels | Brandwonden | Zonnebrand | Zwangerschapsstriemen OF ALS Moisterizer / Hydratatie | After Shave | Massageolie